La Carte du Restaurant

Les plats "fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

LES ENTREES CHAUDES HOT STARTERS

Soupe de poisson Fish soup 11,00€

Moules marinière frites Mussels with chips 13,50€

12 escargots farcis 12 snails in garlic butter 14,00€

Moules crême frites (selon arrivage) Mussels french fries (according to availability) 15,50€

Gambas flambées au whisky King prawns flamed in whisky 12,50€

LES ENTREES FROIDES COLD STARTERS

Salade verte Green salad 4,50€

12 huîtres creuses n°3 12 oysters (n°3 size) 18,00€ / les 6 9,00€*

Saumon fumé et ses toasts Smoked salmon with toasts 13,50€

Jambon fumé de la manche Smoked normandy ham 10,00€

Salade composée Mixted salad 10,00€

Salade de harengs pommes de terre tièdes Marinated harring salad with warm potatoes 11,00€

Terrine de foie de volaille Homemade chicken liver paté 6,50€

Salade périgourdine au foie gras Perigourdine salad with foie gras 18,50€

LES FRUITS DE MER SEEFOOD

Assiette de bulots mayonnaise Plate of whelks with mayonniase 9,50€

Assiette de fruits de mer (1/2 tourteau, gambas, bulots, 6 huîtres)
Seafood platter for 1 pers (1/2 crab, king prawns, whelks, 6 oysters) 25,50€

Plateau de Fruits de Mer pour 2 pers (selon arrivage)
Seafood Platter for 2(according to availability) 70,00€

LES POISSONS FISH DISH

Aile de raie beurre noisette Skate wing cooked in butter 15,50€

Filet de lieu à l'oseille Fillet of haddock with sorrel sauce 13,50€

Filet de saint pierre à l'oseille Fillet of john dory with sorrel 18,50€

Filet de sandre au beurre blanc Fillet of perche in butter sauce 18,00€

Sole meunière Sole cooked in butter 22,50€

Attente de 20mn pour la préparation et la cuisson des poissons

LES VIANDES MEAT DISHES

Steak frites Steak french fries 13,50€ (supl. sauce poivre ou roquefort 2€)

Escalope de dinde normande Chicken fillet with cream sauce 13,50€

Entrecôte Maître d'Hôtel Entrecôte Maître d'Hôtel 21,00€

Tripes à la mode de Caen Tripes caen style 12,50€

Rognons de veau à la dijonnaise Veal kidney in mustard sauce 15,00€

Magret de canard sauce poivre Duck fillet with green pepper sauce 16,50€

Côte de veau normande flambée au calvados Veal chop flamed with calvados 18,00€

LES DESSERTS

Tiramisu 6,00€

Crème Brûlée 6,00€

Tarte Tatin Warm apple Pie 6,00€

Tarte aux pommes Apple Pie 5,50€

Crème caramel Caramel cream 4,00€

Iles flottantes Floating inslands 4,50€

Gâteau au chocolat Chocolate Cake 6,50€

Café ou chocolat liégeois Coffee or chocolate ice cream with whipped cream 7,50€

Coupe Colonel Lemon sorbet with vodka 7,50€

Pêche Melba 7,50€

Dame blanche Vanilla ice cream with chocolte and whipped cream 7,50€

Coupe de glace Ice cream cup :

1 boule 2,00€

2 boules 4,00€

Assiette de fromages Assorted Norman Cheeses 5,00€

 Prix nets, service compris, viande bovine origine France